Η Koμισιόν περιέλαβε το τυρί 'Αρσενικό Νάξου' στο μητρώο ΠΟΠ

Η Koμισιόν ενέκρινε σήμερα το αίτημα να συμπεριληφθεί το τυρί "Αρσενικό Νάξου" στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ).

Το "Αρσενικό Νάξου" είναι ένα σκληρό, ώριμο τυρί που παράγεται παραδοσιακά από μη παστεριωμένο αίγα και πρόβειο γάλα. Διακρίνεται από τα άλλα τυριά με πικάντικη, έντονη και αλμυρή - γλυκιά γεύση. Το τυρί αυτό παράγεται σε αρκετές πόλεις της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων.

"Η παραγωγική διαδικασία συνδέεται στενά με τη γνώση του παρασκευαστή τυριών, ο οποίος είναι σε θέση να γνωρίζει την περίοδο παραγωγής τυριού ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τη σύνθεση της βλάστησης", αναφέρει η Κομισιόν. Αυτή η νέα ονομασία θα περιλαμβάνεται στα περισσότερα από 1.460 ήδη προστατευόμενα προϊόντα διατροφής, ο κατάλογος των οποίων είναι διαθέσιμος στη βάση δεδομένων eAmbrosia.

Πηγή: (ΚΥΠΕ/ΘΑ/ΓΒΑ)

Τελευταία Ενημέρωση: 05 Φεβρουαρίου 2021 - 23:19

Τελευταιες Ειδησεις

25 Οκτωβρίου
Πώς η Πορτογαλία έκανε τον κορoνοϊό ενδημικό-Τα ποσοστά εμβολιασμού και η επιστροφή στην κανονικότητα
19:16
Σε δύο δείγματα από 279 εντοπίστηκε η μετάλλαξη Δέλτα+
18:46
Ηνωμένα Έθνη και Ευρωπαϊκή Ένωση ζητούν την άμεση απελευθέρωση των πολιτικών αξιωματούχων του Σουδάν
18:16
Ελλάδα-κορονοϊός:3.937 νέα κρούσματα, 354 διασωληνωμένοι, 54 νέοι θάνατοι
18:01
Ασθενής σεισμική δόνηση με επίκεντρο κοντά στην Αθήνα
17:53
Ανώτατο όριο δημοσιονομικού ελλείμματος στο 3% και χρέους στο 100% του ΑΕΠ, προτείνει ο ESM
17:43
Ισπανία – Νεκρό παιδί πάνω σε πλεούμενο με μετανάστες
17:23
Στάνο: Θεωρούμε σοβαρό το ζήτημα με τους 10 πρέσβεις στην Τουρκία-Παρακολουθούμε στενά τις εξελίξεις
17:12
Έκκληση προς όλους να συμβάλουν στο σπουδαίο φιλανθρωπικό έργο του Ραδιομαραθωνίου, απηύθυνε η Πρώτη Κυρία
16:58
Διμερή συμφωνία-πλαίσιο υπέγραψαν στο Foreign Office οι Υπ. Εξωτερικών Ελλάδας και Ην. Βασιλείου
16:34
Σε λειτουργία το σύστημα διαπραγμάτευσης στο ΧΑΚ
16:18
Πέραν των 490 παραβάσεων ανίχνευσε μέχρι τις 11 το πρωί το σύστημα φωτοεπισήμανσης
16:04
Όλες οι ειδήσεις

Video on Demand