Ευνοϊκή γνωμάτευση από EFSA για χρήση αποξηραμένων κίτρινων σκουληκιών ως τροφή

Η μόνιμη επιτροπή φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών (τμήμα για τα νέα τρόφιμα και τοξικολογική ασφάλεια), η οποία απαρτίζεται από εκπροσώπους των 27 κρατών μελών της ΕΕ και προεδρεύεται από εκπρόσωπο της Κομισιόν, εξέδωσε στις 3 Μαΐου ευνοϊκή γνωμάτευση  για το σχέδιο νομικής πράξης που επιτρέπει τη διάθεση στην αγορά αποξηραμένων κίτρινων σκουληκιών ως τροφή.

Μετά την έγκριση από τα κράτη μέλη, τις προσεχείς εβδομάδες θα εκδοθεί κανονισμός που θα εγκρίνει αυτό το έντομο ως τρόφιμο.

Ο όρος κίτρινο γεύμα σκουλήκι αναφέρεται στις προνύμφες του σκαθαριού Tenebrio molitor.

Αυτό το νέο φαγητό προορίζεται να χρησιμοποιηθεί ως αποξηραμένο έντομο με τη μορφή σνακ ή ως συστατικό τροφίμων, σε διάφορα τρόφιμα.

Το "Novel Food" ορίζεται ως τροφή που δεν είχε καταναλωθεί σε σημαντικό βαθμό από τους ανθρώπους στην ΕΕ πριν από τις 15 Μαΐου 1997, όταν τέθηκε σε ισχύ ο πρώτος κανονισμός για τα νέα τρόφιμα. Μολονότι υπήρχαν  στοιχεία για έντομα που καταναλώθηκαν στο παρελθόν, κανένα κράτος μέλος δεν έχει επιβεβαιώσει την ανθρώπινη κατανάλωση σε σημαντικό βαθμό πριν από τις 15 Μαΐου 1997 για οποιοδήποτε είδος εντόμου.

Ο κανονισμός για τα νέα τρόφιμα απαιτεί άδεια πριν από τη διάθεση ενός νέου τροφίμου στην αγορά της Ένωσης.

Ο κανονισμός για τα νέα τρόφιμα αφορά μόνο την έγκριση ενός προϊόντος, μετά από μια αυστηρή επιστημονική αξιολόγηση που έγινε από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Η Αρχή επαληθεύει, με βάση τα διαθέσιμα επιστημονικά στοιχεία, ότι τα τρόφιμα δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου.

Αυτό που συνέβη σήμερα είναι ένα από τα τελικά βήματα στη διαδικασία έγκρισης . Τα κράτη μέλη έδωσαν το πράσινο φως στην Κομισιόν να επιτρέψει σε έναν υπεύθυνο επιχείρησης τροφίμων, ο οποίος είχε ζητήσει αυτήν την άδεια, να διαθέσει το προϊόν στην αγορά της ΕΕ. Η Κομισιόν θα εκδώσει τώρα νομική πράξη προς το σκοπό αυτό.

Τα νέα τρόφιμα μπορούν να εγκριθούν μόνο εάν δεν ενέχουν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.

Μετά από αίτηση της εταιρείας SAS EAP Group, το προϊόν πέρασε από μια αυστηρή επιστημονική αξιολόγηση από την EFSA, η οποία κατέληξε στο συμπέρασμα ότι εν λόγω έντομο είναι ασφαλές για τα επίπεδα χρήσης που προτείνει ο αιτών.

Τελευταία Ενημέρωση: 04 Μαΐου 2021 - 15:03

Πηγή: ΡΙΚ

Τελευταιες Ειδησεις

11 Μαΐου
Βέλγιο: Δρομολογείται η χρήση «coronapass» για την πρόσβαση σε ευρείας κλίμακας εκδηλώσεις
17:39
Συνηθισμένο να γίνονται παρεμβάσεις για πολιτογραφήσεις είπε η Άννυ Σιακαλή στην Ερευνητική
17:32
Σημεία δειγματοληψίας για τα προγράμματα ελέγχου με rapid test – 11 Μαΐου 2021
17:15
'Ανοιξε για τα καλά η πόρτα εξόδου στην ΑΕΚ - προς αποχώρηση οι Σπόλιαριτς, Αντωνιάδης, Ιωάννου και Νάντο
17:11
Δένδιας: Η Πενταμερής κατέληξε σε αδιέξοδο λόγω της τ/κ και τουρκικής αδιαλλαξίας
17:09
Τα αντισώματα που εξουδετερώνουν την Covid παραμένουν στο αίμα επί τουλάχιστον οκτώ μήνες έπειτα από την μόλυνση
17:00
ΕΕ: Τεχνικά λειτουργικό την 1η Ιουνίου το "Ψηφιακό Πράσινο Πιστοποιητικό"
16:49
Ιταλικό αλιευτικό εμβολίστηκε από τουρκικά ψαράδικα Β.Α. της Κύπρου, γράφει η 'La Repubblica'
16:34
Τηλεφωνικές επικοινωνίες Ερντογάν υπέρ Παλαιστινίων, εναντίον του Ισραήλ
16:26
Επιστρέφει τον Αύγουστο το φεστιβάλ κινηματογράφου Κάρλοβι Βάρι
16:13
Επιπρόσθετα μέτρα στήριξης επιχειρήσεων και εργαζομένων προτείνει η ΠΟΒΕΚ
16:06
Διαδηλώσεις σε όλη την Τουρκία κατά του Ισραήλ με συνθήματα "τρομοκράτης Ισραήλ"
15:42
Όλες οι ειδήσεις

Video on Demand